Si prefieres una masa de pizza más saludable, puedes probar la masa de espelta. En YouTube, puedes encontrar recetas de masa de espelta para pizza, como la de 'Cocina con Ale'. Para esta receta, necesitarás harina de espelta, agua, levadura, sal y aceite de oliva. Después de mezclar los ingredientes y amasar la masa, déjala reposar durante una hora antes de extenderla en una bandeja para pizza. Luego, agrega salsa de tomate, queso mozzarella, jamón crudo, melón y rúcula. Hornea la pizza durante unos 15 minutos y disfruta de una deliciosa pizza saludable de jamón crudo y melón con una masa de espelta.