Si estás buscando una opción sin gluten y alta en proteínas para la masa de pizza, puedes probar la masa de garbanzos. En YouTube, puedes encontrar recetas de masa de garbanzos para pizza, como la de 'Cocina para celiacos'. Para esta receta, necesitarás harina de garbanzos, agua, aceite de oliva y especias. Después de mezclar los ingredientes y hornear la masa, agrega salsa de tomate, queso mozzarella, jamón crudo, melón y rúcula. Hornea la pizza durante unos 10 minutos y disfruta de una deliciosa pizza sin gluten y alta en proteínas de jamón crudo y melón con una masa de garbanzos.
