Si quieres añadir un toque de jamón a tu escalivada, puedes combinarla con jamón serrano. Después de asar las verduras y cortarlas en tiras, se colocan en un plato y se añaden lonchas de jamón serrano. Esta combinación de sabores es perfecta para los amantes del jamón y se puede disfrutar como plato principal o como tapa.
