Si estás buscando una versión más saludable del Pollo Gong Bao, esta receta es perfecta para ti. En lugar de freír el pollo, se cocina al horno o a la parrilla para reducir la cantidad de grasa. Además, se utiliza salsa de soja baja en sodio y se añaden vegetales como zanahorias y brócoli para aumentar el contenido de nutrientes. El resultado es un plato sabroso y nutritivo que puedes disfrutar sin sentirte culpable.