Este flan de setas y jamón serrano es una combinación perfecta de sabores. Se prepara con setas salteadas en aceite de oliva y mezcladas con jamón serrano picado, leche, huevos y queso rallado. Se hornea en un molde al baño maría y se sirve frío. El resultado es un flan suave y cremoso con un sabor intenso a setas y jamón serrano.
