Este flan de setas y cebolla caramelizada es una opción elegante y sofisticada. Se prepara con setas salteadas en mantequilla y mezcladas con cebolla caramelizada, leche, huevos y queso rallado. Se hornea en un molde al baño maría y se sirve frío. El resultado es un flan suave y cremoso con un sabor dulce y salado a setas y cebolla caramelizada.
