Este flan de setas y gambas es una opción sofisticada y deliciosa. Se prepara con setas salteadas en mantequilla y mezcladas con gambas cocidas, leche, huevos y queso rallado. Se hornea en un molde al baño maría y se sirve frío. El resultado es un flan suave y cremoso con un sabor intenso a setas y gambas.
