Si eres intolerante al gluten, no tienes que renunciar a disfrutar de una deliciosa tarta de manzana y canela. Con tu robot de cocina puedes preparar una masa sin gluten utilizando harina de arroz, harina de almendras y un poco de almidón de maíz. El relleno es el mismo que en la receta clásica, pero sin gluten. El resultado es una tarta deliciosa y apta para celíacos.
