Esta ensalada de lentejas es una opción rápida y fácil. Las lentejas cocidas se mezclan con atún enlatado, pepino en cubos y cebolla roja. Para el aderezo, se utiliza una mezcla de aceite de oliva, jugo de limón y orégano. Es perfecta para una comida ligera o como almuerzo para llevar al trabajo.
