La butifarra con judías, también conocida como botifarra amb mongetes en catalán, es un plato tradicional de la cocina catalana. Esta receta se ha popularizado en YouTube gracias a los videos de Thermomix, que muestran cómo preparar esta deliciosa combinación de sabores. La butifarra es una salchicha típica de Cataluña, elaborada con carne de cerdo y especias, mientras que las judías son un ingrediente básico en la cocina mediterránea. En esta receta, la butifarra se cocina a la parrilla o a la plancha, y se sirve junto con las judías, que se cocinan en una salsa de tomate casera. El resultado es un plato reconfortante y sabroso, perfecto para disfrutar en cualquier época del año. Si quieres probar esta receta en casa, puedes seguir los videos de Thermomix en YouTube, donde encontrarás diferentes versiones de la receta, adaptadas a las preferencias de cada cocinero. ¡Anímate a preparar esta deliciosa butifarra con judías y sorprende a tus invitados con un plato tradicional de... Leer más
