La butifarra com mongetes, també coneguda com a botifarra amb mongetes en català, és un plat tradicional de la cuina catalana. Aquesta recepta s'ha popularitzat a YouTube gràcies als vídeos de Thermomix, que mostren com preparar aquesta deliciosa combinació de sabors. La butifarra és una salsitxa típica de Catalunya, elaborada amb carn de porc i espècies, mentre que les mongetes són un ingredient bàsic a la cuina mediterrània. En aquesta recepta, la butifarra es cuina a la graella o a la planxa, i es serveix juntament amb les mongetes, que es cuinen en una salsa de tomàquet casolana. El resultat és un plat reconfortant i saborós, perfecte per gaudir en qualsevol època de l'any. Si vols provar aquesta recepta a casa, pots seguir els vídeos de Thermomix a YouTube, on trobaràs diferents versions de la recepta, adaptades a les preferències de cada cuiner. Anima't a preparar aquesta deliciosa butifarra amb mongetes i sorprèn els teus convidats amb un plat tradicional de la cuina catalana!
