Umami by Han es un restaurante asiático en Ámsterdam que ofrece una fusión de platos de diferentes países asiáticos, como Japón, China y Corea. El menú incluye platos como el ramen, el bao y el bibimbap. El ambiente es moderno y elegante, y el restaurante cuenta con una amplia selección de bebidas, incluyendo cócteles y vinos asiáticos.