Esta receta de pollo al estilo Shanghai es una versión más saludable del plato clásico. En lugar de freír el pollo, se cocina al vapor con una mezcla de salsa de soja, jengibre y ajo. El resultado es un pollo tierno y jugoso con un sabor increíble. Se puede servir con arroz integral y verduras al vapor para una comida equilibrada y deliciosa.
