Si prefieres una versión más fresca y saludable de la Coca de llanda, puedes añadir frutas a la masa. Puedes utilizar frutas como manzanas, peras o ciruelas, cortadas en trozos pequeños, y mezclarlas con la masa antes de hornear. El resultado será un bizcocho esponjoso con trozos de fruta jugosa en cada bocado. Esta receta es ideal para una cena ligera y refrescante.
