Este restaurante, que se encuentra en los bajos de Mercado de Antón Martín, abierto hace 12 por la japonesa Yoka Kamada tiene alguno de los mejores ramen de Madrid. Asi como variedad de otros platos japoneses: -Wafu, sopa con caldo de bonito, albóndigas de calamar y bacalao (12,50 euros). -Tonkotsu, caldo de cerdo cocido durante 18 horas, versión clásica (15 euros) y picante (16 euros). -Ramen vegano sin caldo, con salsa de sésamo y un toque picante (11,50 euros). -Combinado de los mejores nigiris y makis (9 piezas+ 13,10 €) -Makimaki Selección de los mejores makis de la casa. Maki de Atún, Salmón, Escolar con trufa negra y California! (14 piezas 10,50 €) -Sushi Fiesta 70,00 € 42 piezas de sushi. Aconsejamos pedirlo UN DIA de antelación. Dirección: Santa Isabel, 5. Telf.: 610 60 27 22.
