Si quieres darle un toque refrescante y diferente a tu Marmitako de bonito, esta receta es ideal. Añadiendo un poco de jugo de limón al guiso, conseguirás realzar los sabores y darle un toque cítrico muy agradable. Además, aprenderás algunos trucos para que el bonito quede en su punto perfecto de cocción, jugoso y tierno.