La pizza de bresaola, alcachofas y parmesano es una variante de la pizza de bresaola y parmesano, pero con un toque vegetal gracias a las alcachofas. Para hacer esta pizza, se extiende la masa de pizza y se cubre con salsa de tomate, queso mozzarella, bresaola y parmesano rallado. Se hornea en un horno caliente hasta que la masa esté crujiente y el queso esté derretido y dorado. Después de sacar la pizza del horno, se agregan alcachofas en conserva en la parte superior. La combinación de la carne salada, el queso fuerte y las alcachofas vegetales es simplemente deliciosa.
