El The Ritz-Carlton, Millenia Singapore cuenta con varios restaurantes, incluyendo el Colony que ofrece una amplia variedad de platos locales e internacionales y el Chihuly Lounge que sirve té de la tarde en un ambiente elegante. También cuenta con un bar en la azotea, el Summer Pavilion, que ofrece vistas impresionantes de la ciudad y auténtica cocina cantonesa.
