Si prefieres una opción más ligera, puedes preparar la pescadilla en adobo a la plancha. En esta receta, la pescadilla se marina en una mezcla de especias y luego se cocina a la plancha con un poco de aceite de oliva. El resultado es un pescado jugoso y lleno de sabor. Puedes servirlo con una guarnición de verduras al vapor para completar una comida equilibrada y saludable.