Si prefieres una opción más ligera, los pimientos del piquillo rellenos de pollo son una excelente elección. En esta receta, los pimientos se rellenan con una mezcla de pollo desmenuzado, cebolla, ajo, tomate y especias, y se hornean hasta que estén tiernos y jugosos. El resultado es un plato lleno de sabor y textura, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
