Las Zeppole de Manzana son una variante dulce de las zeppole que se prepara con manzanas ralladas. Se hacen con una masa de harina, huevos, azúcar, manzanas ralladas y levadura. Se fríen en aceite caliente y se espolvorean con azúcar en polvo. Las manzanas le dan a estas zeppole un sabor dulce y una textura suave. Son muy populares en otoño, cuando las manzanas están en temporada.