Esta receta clásica de gambas en gabardina te enseñará a preparar un delicioso aperitivo con un crujiente rebozado y un interior jugoso. Solo necesitarás gambas frescas, harina, huevo, sal y aceite para freír. Primero, pela las gambas dejando la cola intacta. Luego, mezcla la harina con sal en un recipiente y bate los huevos en otro recipiente aparte. Pasa las gambas por la harina, luego por el huevo batido y vuelve a rebozarlas en harina. Fríe las gambas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Sirve las gambas en gabardina con una salsa de tu elección y disfruta de este clásico aperitivo que nunca pasa de moda.
