Si buscas una opción más ligera y refrescante, prueba esta receta de gambas en gabardina con salsa de limón y hierbas. Para prepararlas, sigue los pasos de la receta tradicional de gambas en gabardina y, una vez fritas, sírvelas con una salsa de limón y hierbas casera. La salsa se hace mezclando jugo de limón, aceite de oliva, ajo picado, perejil, cilantro y sal. Ajusta las cantidades de limón y hierbas según tu gusto personal. Sirve las gambas en gabardina con la salsa de limón y hierbas y disfruta de un plato ligero y lleno de sabor.