Esta receta de patatas trufadas con champiñones salteados es una opción deliciosa y saludable. Primero, corta las patatas en cubos y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas. Luego, saltea los champiñones en una sartén con un poco de aceite de oliva y ajo picado. Agrega un poco de trufa rallada por encima de las patatas y mezcla bien. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa guarnición.
