El Pesto Genovese es una salsa italiana originaria de la región de Liguria, en el norte de Italia. Esta receta tradicional se elabora con albahaca fresca, piñones, ajo, queso parmesano y aceite de oliva. Se puede utilizar como salsa para pastas, como aderezo para ensaladas o como dip para pan. El sabor fresco y aromático de la albahaca combinado con el queso parmesano y los piñones tostados hacen de esta salsa una delicia para el paladar.
