Esta versión del Pesto Genovese incorpora espinacas frescas a la receta tradicional. Las espinacas le dan un sabor más suave y una textura más cremosa a la salsa. Se puede utilizar como salsa para pastas, como aderezo para ensaladas o como dip para pan. La combinación de la albahaca fresca, las espinacas, el ajo, el queso parmesano y el aceite de oliva hacen de esta salsa una opción saludable y deliciosa.
