Esta versión del Pesto Genovese incorpora rúcula fresca a la receta tradicional. La rúcula le da un sabor más picante y una textura más crujiente a la salsa. Se puede utilizar como salsa para pastas, como aderezo para ensaladas o como dip para pan. La combinación de la albahaca fresca, la rúcula, el ajo, el queso parmesano y el aceite de oliva hacen de esta salsa una opción saludable y deliciosa.