El pollo Stracciatella es una receta italiana que se prepara con pechuga de pollo, queso Stracciatella y espinacas. Para hacerlo, se corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y se cocina en una sartén con aceite de oliva. Luego se agrega el queso Stracciatella y las espinacas picadas. Se cocina hasta que el queso se derrita y las espinacas estén tiernas. Esta receta es fácil de preparar y muy sabrosa, perfecta para una cena rápida y saludable.
