La tarta Stracciatella es una tarta italiana que se prepara con queso Stracciatella, chocolate negro y galletas. Para hacerla, se trituran las galletas y se mezclan con mantequilla derretida. Luego se presiona la mezcla en el fondo de un molde para tarta y se hornea durante unos minutos. Mientras tanto, se derrite el chocolate negro y se mezcla con el queso Stracciatella. Se vierte la mezcla sobre la base de galletas y se refrigera durante unas horas hasta que esté firme. Esta tarta es fácil de preparar y muy sabrosa, perfecta para un postre especial.
