Esta receta te enseñará a preparar la tradicional Escudella i carn d'olla, un delicioso cocido catalán con carne y verduras. La receta incluye ingredientes como carne de cerdo, ternera, pollo, butifarra, garbanzos, patatas, zanahorias, apio, entre otros. El proceso de cocción lento y cuidadoso permite que los sabores se mezclen a la perfección, creando un plato reconfortante y lleno de sabor. Acompaña este plato con una buena salsa alioli y disfruta de una comida casera y tradicional.
