Esta variación de la receta clásica de pappardelle con salsa boloñesa en Thermomix agrega calabacín a la mezcla para una opción más saludable y sabrosa. La salsa boloñesa se prepara con carne molida, cebolla, ajo, zanahoria, apio, tomate y calabacín, todo cocido a fuego lento para obtener un sabor profundo y delicioso. Los pappardelle se cocinan en agua con sal y se mezclan con la salsa boloñesa y el calabacín. Sirve con queso parmesano rallado y disfruta de una cena italiana saludable y deliciosa.
