Esta variación de la focaccia con aceitunas y romero incluye jamón serrano para darle un sabor más salado y ahumado. La masa se hace de la misma manera que la receta original, pero se añade el jamón serrano antes de hornear. El resultado es una focaccia con un sabor más complejo y una textura suave y esponjosa. ¡Una deliciosa opción para cualquier comida!