Si quieres agregar un toque refrescante a tu ensalada de tomate y mozzarella, esta receta con pepino es perfecta para ti. Para prepararla, corta los tomates en rodajas y la mozzarella en trozos al igual que en las recetas anteriores. Luego, agrega rodajas de pepino y hojas de albahaca fresca. Para el aderezo, puedes mezclar yogur griego, jugo de limón, ajo picado, sal y pimienta. Esta ensalada es una opción ligera y refrescante para disfrutar en los días calurosos de verano.
