Este timbal de berenjena es una deliciosa combinación de sabores dulces y salados. La berenjena se corta en rodajas finas y se asa en el horno hasta que esté dorada y tierna. Luego se coloca en capas con queso de cabra y miel, y se hornea hasta que el queso esté derretido y dorado. El resultado es un plato elegante y sabroso que es perfecto para una cena especial o una comida de fin de semana.
