Si estás buscando una receta sencilla de Pies de cerdo a la catalana, esta es perfecta para ti. Con ingredientes fáciles de encontrar y pasos simples, podrás disfrutar de este plato tradicional en poco tiempo. Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes: pies de cerdo, cebolla, ajo, tomate, almendras, vino blanco, caldo de carne, aceite de oliva, sal y pimienta. Comienza por dorar los pies de cerdo en una sartén con aceite de oliva. Luego, añade la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados. Agrega el tomate y las almendras trituradas y cocina durante unos minutos. A continuación, añade el vino blanco y deja que se evapore el alcohol. Agrega el caldo de carne, sal y pimienta, y cocina a fuego lento durante aproximadamente dos horas, hasta que los pies de cerdo estén tiernos y la salsa haya espesado. Sirve los pies de cerdo a la catalana con patatas o arroz blanco, y disfruta de este plato tradicional y sabroso sin complicaciones.
