Si eres fanático del queso azul, esta receta de Pesto Genovese te encantará. En lugar de utilizar parmesano, se utiliza queso azul para darle un sabor más intenso y una textura más cremosa. Además, se agrega un poco de miel para darle un toque dulce. Este pesto es perfecto para acompañar pastas, ensaladas o incluso para untar en pan tostado.
