El zabaglione de café es una variante del clásico italiano que se prepara con yemas de huevo, azúcar, vino Marsala y café fuerte. Se bate todo junto hasta que se forme una crema suave y espumosa con un delicioso sabor a café. Se puede servir solo o acompañado de frutas frescas o bizcochos. Es una opción perfecta para los amantes del café.
