Si prefieres una opción más carnívora, puedes preparar patatas alioli con carne. En esta receta, las patatas se cortan en cubos y se hornean hasta que estén crujientes. La carne, como ternera o cerdo, se saltea con ajo y aceite de oliva, y se mezcla con las patatas. El alioli se prepara con ajo, aceite de oliva y yogur, y se sirve como salsa para acompañar la carne y las patatas. Es una combinación sabrosa y reconfortante para disfrutar en cualquier momento del año.
