Si quieres una opción más desayuno o brunch, puedes preparar patatas alioli con huevos. En esta receta, las patatas se cortan en rodajas y se fríen hasta que estén doradas. Los huevos se cocinan a la plancha o se hacen en forma de tortilla, y se sirven junto a las patatas. El alioli se prepara con ajo, aceite de oliva y mayonesa, y se sirve como salsa para acompañar los huevos y las patatas. Es una combinación deliciosa y satisfactoria para empezar el día con energía.
