Si eres amante del queso, puedes preparar patatas alioli con queso. En esta receta, las patatas se cortan en cubos y se hornean hasta que estén crujientes. El queso, como mozzarella o cheddar, se derrite sobre las patatas y se gratina en el horno. El alioli se prepara con ajo, aceite de oliva y yogur, y se sirve como salsa para acompañar las patatas y el queso. Es una combinación sabrosa y reconfortante para disfrutar en cualquier momento del día.
