Esta receta de cartoccio de salmón es muy sencilla y deliciosa. Se prepara con salmón fresco, verduras de temporada y hierbas aromáticas. Para hacerla, se cortan las verduras en juliana y se saltean en una sartén con aceite de oliva. Luego, se coloca el salmón en un papel de aluminio y se cubre con las verduras y las hierbas. Se cierra el papel de aluminio y se hornea en el horno durante unos 20 minutos. El resultado es un plato saludable y lleno de sabor.
