Esta receta de cartoccio de salmón es muy sencilla y tiene un sabor delicioso. Se prepara con salmón fresco, calabacín, pimiento y hierbas aromáticas. Para hacerla, se cortan el calabacín y el pimiento en juliana y se saltean en una sartén con aceite de oliva. Luego, se coloca el salmón en un papel de aluminio y se cubre con el calabacín y el pimiento. Se agrega las hierbas y se cierra el papel de aluminio. Se hornea en el horno durante unos 20 minutos. El resultado es un plato saludable y lleno de sabor.
