Esta receta de cartoccio de salmón con tomates cherry y aceitunas es una opción rápida y fácil para una cena entre semana. El salmón se cocina en un paquete de papel aluminio con tomates cherry, aceitunas negras y cebolla, lo que le da un sabor mediterráneo. Además, el cartoccio permite que el salmón se cocine en su propio jugo, lo que lo hace más jugoso y sabroso.
