Esta receta de cartoccio de salmón con pesto y tomates secos es una opción sabrosa y elegante para una cena especial. El salmón se cocina en un paquete de papel aluminio con pesto fresco, tomates secos y cebolla, lo que le da un sabor mediterráneo. Además, el cartoccio permite que el salmón se cocine en su propio jugo, lo que lo hace más jugoso y sabroso.
