Esta receta es una variación de la clásica pasta con salchichas y friarielli. Las salchichas se cocinan en una sartén con aceite de oliva, ajo y chile rojo, mientras que los friarielli se saltean en otra sartén con aceite de oliva y ajo. Luego se mezclan con pasta cocida al dente y se sirven con queso parmesano rallado. Es una comida fácil de preparar y muy sabrosa.
