Esta receta de patatas trufadas con queso azul es una opción deliciosa y decadente. Las patatas se cortan en cubos y se mezclan con aceite de oliva, sal, pimienta y trufa rallada. Luego se hornean hasta que estén doradas y crujientes. Al servir, se espolvorean con queso azul desmenuzado. El resultado es un acompañamiento sabroso y lujoso que seguramente será un éxito en cualquier cena.
