Esta receta de patatas trufadas con salmón ahumado es una opción deliciosa y elegante. Las patatas se cortan en rodajas finas y se mezclan con aceite de oliva, sal, pimienta y trufa rallada. Luego se hornean hasta que estén doradas y crujientes. Al servir, se cubren con trozos de salmón ahumado y un poco de eneldo fresco. El resultado es un acompañamiento sabroso y sofisticado que seguramente impresionará a tus invitados.
