Esta receta de patatas trufadas con carne de res es una opción deliciosa y sustanciosa. Las patatas se cortan en rodajas finas y se mezclan con aceite de oliva, sal, pimienta y trufa rallada. Luego se hornean hasta que estén doradas y crujientes. Al servir, se cubren con trozos de carne de res salteada y un poco de perejil fresco. El resultado es un acompañamiento sabroso y satisfactorio que seguramente será un éxito en cualquier cena.
