Si prefieres una opción vegetariana, esta receta de ensalada mixta con tofu y aderezo de jengibre es perfecta para ti. Combina lechuga, tomate, pepino, zanahoria, cebolla y tofu en un plato lleno de proteínas y sabores frescos. El aderezo de jengibre le da un toque picante y aromático que complementa perfectamente los ingredientes. Es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento.