En este video secreto de YouTube, te enseñarán a preparar una versión única de Escudella i carn d'olla, un plato tradicional catalán que combina carne y verduras en un caldo delicioso. Aprenderás a cocinar el caldo a fuego lento, permitiendo que los sabores se mezclen y se intensifiquen. La receta incluye ingredientes como carne de cerdo, ternera, butifarra, garbanzos, patatas, zanahorias, apio, puerro y col. El resultado final será un plato reconfortante y lleno de sabor, perfecto para disfrutar en los días fríos de invierno.
